Dans la mythologie grecque, Memphis (en grec ancien Μέμφις / Mémphis) est l'héroïne éponyme de la ville de Memphis en Égypte.
Fille du Nil d'après le pseudo-Apollodore[1], elle épouse Épaphos, fondateur de Memphis, et lui donne une fille, Libye. Chez Diodore de Sicile en revanche[2], elle est fille d'Uchorée, roi fondateur de Memphis, et s'unit au Nil (changé en taureau) dont elle conçoit Égyptos.